మటనూ - మెంతి కూరానూ

నిన్న సాయంత్రం అఫీసు నుండి వచ్చి ఇంట్లోకి అడుగు పెడుతూనే ఘుమఘుమ వాసనలతో ముక్కు అదిరింది. సాధారణంగా అలాంటి మసాలా వాసనలు వారాంతం వస్తుంటాయి మా ఇంట్లో. మా ఆవిడ వంట ఏం వండుతోందా అని చూసా - మటన్. అందుకు సంతోషించాలో, విచారించాలో అర్ధం కాక కాస్సేపు మనస్సు మొద్దుబారింది.   ఉదయమే కొన్నాళ్ల వరకు నాన్ వెజ్ బాగా తగ్గించాలని తీర్మానించుకున్నా కానీ సాయంత్రమే నాకు ఇష్టం అయిన కూర మా ఆవిడ వండేసింది. పైగా మన పొలంలొ పండిన మెంతి కూర కలిపి వండా అంది.  ఇక ఆగుతానా?

గత కొన్ని వారాలుగా నేను ఏం తింటే నా శరీరంలో కొవ్వు శాతం పెరుగుతోందో జాగ్రత్తగా గమనించుకుంటూ వస్తున్నాను. చేపలూ, మటనూ మితంగా తిన్నా కూడా  2-3 % పెరుగుతోంది. చికెన్ మితంగా తినడం వల్ల ఎక్కువగా పెరగడం లేదు. నా పద్ధతిలో మితంగా అంటే మూడు ముక్కలే లెండి.  అది కూడా తగ్గించి కేవలం ఓ ముక్కతో సరిపెట్టుకోవాలని నిన్న ఉదయం నిశ్చయించుకున్నా గానీ జిహ్వ చాపల్యం వల్ల మళ్ళీ మూడు ముక్కలు లాగించేసా. ఈ ఉదయం చూసుకుంటే ఫ్యాట్ 2% పెరిగి కూర్చుంది. నిన్న ఉదయానికి కష్టపడి 19% తెచ్చిందల్లా ఇవాళ ఉదయం 21% అయిపోయింది. ఇలా ఈ హెచ్చుతగ్గులతో నా ఉపలక్ష్యం అయిన 17% ఇంకా ఆమెడ దూరంలోనే వుండిపోతోంది. 

ఈ వారాంతం మళ్లీ ఓ పుట్టినరోజు వేడుక వుంది. అప్పుడూనూ, వారాంతమూనూ, మిగిలిన ఈ రోజులూనూ సవ్యంగా అహార నియంత్రణ పాటిస్తే వచ్చే వారానికల్లా 17% కి దిగిపోవచ్చు. ప్రయత్నిద్దాం. సమస్యేంటో తెలుసు - అందుకోసం ఏం చేయాలో తెలుసు కాబట్టి ఇంది కాబట్టి కాస్త కష్టపడితే అనగా కాస్తంత నా నోరు కట్టేసుకుంటే నా సబ్ గోల్ చేరుకోవచ్చు. నిజానికి మాంఛి వెయిట్ ట్రెయినింగ్ వ్యాయామాలు చేస్తుంటే గనుకా మెటబాలిజం ఎక్కువయ్యి ఎక్కువ తిన్నా హరాయించుకుపోతుంది కానీ అవి ఇప్పుడు ఎక్కువగా చెయ్యలేను కాబట్టి నోరు కట్టేసుకోవడమే నా ముందున్న ముఖ్యమయిన మార్గం.   దానికి తోడుగా స్వల్పంగా బరువు వ్యాయామాలు మొదలెడుతున్నాను. అవి చెయ్యకుండా ఆహారం తగ్గిస్తే కొవ్వుతో పాటుగా కండ కూడా కరిగిపోతుందిట.